くうとマイルはお母さんと親父の鎹 (かすがい)

子育ても終了、仕事もピークアウト。これからの夫婦円満とボケ防止のためにのんびりと陸マイル活動をスタート。

【ANA 国際線 機内食】3/1から機内食の新サービス開始!シンガポール航空のレベルにはまだまだ?

こんにちは、くうの親父です。

フルサービスの航空会社の国際線では食事が提供されるのが通常ですが、どのクラスでも楽しみではないでしょうか。

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(出所 ANA HP) 

 

今から30年前に新婚旅行の帰りにニューヨーク→東京のノースウェスト航空に搭乗した際にツアーで予約していたエコノミークラスがオーバーブッキングでビジネスクラスに変更された際にシートに着席したらシャンパンのサービス。機内食は、お皿で洋食が出てきた時は衝撃的でしたね。

 

いずれにしても各社、改良を加え、一昔前よりだいぶ良くなりました。

ANAではどこかのパクリ感もありますが機内食総選挙を2013年から実施、まずまず、好評です。

www.ana.co.jp 

そのANAは3月1日より国際線が機内食の事前予約サービスを拡充しましたので、まとめてみました。

 

 

事前予約サービスの拡充ポイント

ビジネスクラス機内食 事前予約サービスの拡充

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(出所 ANA HP)
 

 

  • ⅱ.対象メニューの拡充

    • <洋食>
      事前予約サービスにおいて、洋食はメインディッシュの選択肢が複数ある場合、現行の肉料理に加え、魚料理と野菜料理も選択が可能になります。
      対象路線:日本発着欧米路線(ホノルル線を除く)、一部アジア路線*
      *タイ、シンガポールインドネシア、マレーシア、インド、ベトナムミャンマーカンボジア路線
    • <コラボレーションメニュー>
      事前予約サービスにおいて、ご搭乗便以外で提供している有名レストランやシェフとのコラボレーションメニューをお選びいただけるようになります。
      対象路線:日本発欧米路線(ホノルル線を除く)、一部アジア路線*
      *タイ、シンガポールインドネシア、マレーシア、インド路線
    • 【例】ニューヨーク線にご搭乗の場合
      現行:ご搭乗便の和食・洋食(肉料理のみ)から選択が可能。
      変更後:ご搭乗便の和食・洋食(肉料理・魚料理・野菜料理)に加えて、
      日本発便は一部アジア路線でご提供している有名シェフとのコラボレーションメニューから選択が可能。
    •  開始日:2019年3月1日(金)ご搭乗分~ 
      予約締切:出発の24時間前まで
      ※周遊旅行、団体旅行、包括旅行などの割引運賃をご利用の場合はご利用いただけません。
      ※深夜便等、離陸後に軽食やドリンクのみを提供する便ではご利用いただけません。
      ※数には限りがございます。
      対象クラス:ビジネスクラス

 

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 (出所 ANA HP)

 

有料機内食メニューの新設

日本発国際線プレミアムエコノミーとエコノミークラスで、新たに有料機内食メニュー(和食・洋食)をお選びいただけるようになります。食材や味付け、見た目にこだわったお食事をお楽しみください。

 

(出所 ANA HDプレスリリース)

 

開始日:2019年4月予約開始予定
対象路線:日本発欧米路線(ホノルル線を除く)
対象クラス:プレミアムエコノミー、エコノミークラス
予約締切:出発の24時間前まで
※深夜便等、離陸後に軽食やドリンクのみを提供する便ではご利用いただけません。
※数には限りがございます。
販売価格:2,500円

 

【例】日本発の有料機内食メニュー
アペタイザー:海老とスモークサーモン コッパハムの取り合わせ
メインディッシュ:金目鯛の煮付け(和食)、国産牛のハンバーグ(洋食)
デザート:ピエール・エルメ・パリ監修のデザート

 

ビジネスクラス事前予約フロー

①予約の一覧から事前予約する旅程の「詳細」をポチ

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②予約内容の確認の「サービス 座席/機内食/サポート」をポチ

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③オプショナルサービスの特別機内食の「申し込む」をポチ

シンガポール航空分の事前予約はこちらでは出来ません

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 ④ビジネスクラ機内食 事前予約サービスで搭乗者毎にチョイス

(例)インドネシア路線ですが「洋食(魚料理/欧米路線)」をポチ

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 「⑤サービスのお申し込みが完了しました」になります

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シンガポール航空の事前予約サービス「ブック・ザ・クック」

 

シンガポール航空ではスイート、ファーストやビジネスクラスの予約を確認する際に、すべてのお食事サービスのメインコースを事前に予約が出来ます。また、プレミアムエコノミークラスも、プレミアムエコノミー ブック・ザ・クックで事前に予約が出来ます

 

ビジネスクラスの選択肢の多さは半端ないです

8名の著名料理人によるインターナショナル・カリナリー・パネル。

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先ほどの旅程で搭乗するシンガポール発便でメニューは料理の種類が8、メニュー数は46。選択肢が多すぎて選べません。

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 次回の搭乗が楽しみです。

 

 

 

 

 

 

 

 

プレミアムエコノミーで追加料金なしで事前予約が可能です

 

ANAでもスタートするプレミアムエコノミークラスの事前予約です追加料金不要で種類も8種類。西洋料理か和食、中華料理までとこちらも、様々な国の調理を網羅しています。

こちらは実食済みですが、満足させて頂きました。

ただ、実際に利用しているのは搭乗客10~20%程度でした(もったいない)。

 

www.qoo-mile.site

 

www.qoo-mile.site

 

 

まとめ

今回の発表の前にあるCAさんが機内食の事前予約サービスが拡大、仕事が大変になると伺っていました。

しかし、ビジネスクラスは従来とサービスの内容は変わらないですし、プレミアムエコノミーは追加料金2,500円が掛かりますので、どこまでニーズが拡大するかわからないですね。

ただ、シンガポール航空はその先を言ってますし、オーストリア航空ではフライングシェフが同乗しています。

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(出所 オーストリア航空 HP)

 

でも、事前予約サービスを利用して周りの人とは違うメニューを食すのはいいものです。

機内食のサービス競争は激しいですが、各社の今後の取組みに期待したいですね。 

 

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

誤りなどございましたら、ご指摘のほど、よろしくお願いします。

 

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